El próximo 25 de marzo en la librería Alibri tendrá lugar la siguiente charla de las Jornadas gastronómicas Larousse, patrocinada por Caves Pere Ventura. En esta sesión, contaremos con la presencia de dos grandes maestros: Massimo Pignata, el talentoso heladero del obrador Delaacrem, y Daniel Jordà, el innovador panadero de Panes Creativos.
Ambos son referentes en Barcelona, donde sus obradores son un verdadero imán para los amantes de los dulces y el pan, ¡con colas que se forman cada día! Durante la charla, exploraremos cómo enfrentan los retos diarios en sus negocios, de dónde obtienen la inspiración para innovar en sus productos y cómo han logrado colaborar con algunos de los chefs más destacados del panorama gastronómico español.
La charla será presentada por la sommelier y periodista Meritxell Falgueras, quien guiará esta fascinante conversación. Además, todos los asistentes recibirán un regalo especial, y aquellos que compren un libro tendrán la oportunidad de llevarse un exclusivo delantal Larousse.
Ven a disfrutar de una tarde llena de sabor, creatividad y aprendizaje.
¡Te esperamos!
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