Autor/a

Marc Balló Colell

Marc Balló y Mónica Cortés son las dos mentes que dieron vida a Ma Petite Bouchée, un proyecto gastronómico que fusiona el amor por la cocina con un estilo de vida sencillo.
La pasión de Marc por el mundo culinario creció bajo la influencia de su abuelo, que era chef y tenía un restaurante con estrella Michelin en Barcelona. Y Mónica, por su parte, empezó a interesarse por la cocina gracias a su abuela, el trabajo en la huerta y las conservas caseras. Los dos se conocieron en la Universidad, donde estudiaron fotografía, y de la unión de sus talentos para crear contenido gastronómico auténtico y accesible nació Ma Petite Bouché.
Inicialmente, empezaron a escribir un diario de recetas de aprovechamiento que preparaban con los excedentes de su pequeño huerto ecológico. Como querían evitar el desperdicio, se volcaron en las redes sociales para dar difusión a sus platos sencillos, exquisitos, honestos y llenos de sabor. Con el tiempo, su perfil se volvió muy popular y ahora acumulan más de dos millones de seguidores en Instagram, donde comparten recetas saludables y consejos de cocina que promueven una alimentación consciente y sostenible.
Desde entonces, no han parado de acumular éxitos: participaron en Master Chef, quedaron finalistas en The best Foodie España, han colaborado con grandes marcas e incluso han recibido premios tanto en el ámbito gastronómico como en el de la fotografía.
A través de Ma Petite Bouchée, Marc y Mónica no solo promueven el uso de productos de temporada y técnicas culinarias que respetan el medio ambiente, sino que también continúan inspirando a otros a disfrutar de la cocina casera. Son la prueba de que es posible combinar sabor, salud y sostenibilidad en cada plato.

Instagram: @ma_petite_bouchee
Tik Tok: @ma_petite_bouchee
https://www.tiktok.com/@ma_petite_bouchee:
Youtube: @ma_petite_bouchee